OMELETTE SAYURAN & BIHUN

Si Kecil susaaaah bangeettth makan sayuran? Nah, Omelette Sayuran & Bihun bisa jadi ide untuk menyembunyikan sayuran dari anak-anak. Dimasak dengan tambahan bihun yang bisa kamu pilih dari bihun berbahan dasar beras atau tepung jagung. Padat, berlimpah serat dan pastinya inovasi baru dari telur dadar.

Bahan

2 btr telur ayam ras/negeri

2 siung bawang putih, parut

12 lembar daun bayam

10 gr jamur enoki, cincang halus

10 gr wortel, parut

10 gr bihun rebus, cincang

Keju Cheddar, parut

Merica secukupnya

*tips: masakan ini tetap terasa nikmat tanpa garam. Bwg putih, jamur enoki, bayam & wortel dapat dicincang bersamaan dgn menggunakan chopper untuk hasil yang lebih halus/kecil-kecil

Cara Memasak:

Kocok telur, masukkan bwh putih, daun bayam, merica, wortel dan jamur enoki. Aduk hingga rata.

Panaskan dengan api sedang wajan datar anti lengket. Tuang telur, rtakan dalam wajan, beri parutan keju & tutup wajan. Saat bagian atas telur mulai memadat, balik telur. Masak hinggakeseluruhan matang berwarna kuning kecokelatan. Sajikan hangat